Новое, красивое и функциональное здание пищеблока открыли в Детской больнице Братска после капитального ремонта. Как говорят врачи, при оказании медицинской помощи лечебное питание — главный фактор выздоровления. И теперь, маленьких братчан будут кормить ещё вкуснее, и ещё качественнее.
Преображения пищеблока врачи и пациенты ждали давно. Более 40 лет в помещении не было ремонта. И пищеблок не соответствовал санитарно-эпидемиологическим требованиям. Как рассказала главный врач Детской больницы Галина Андреева, коллектив принял решение — начать ремонт. В короткие сроки, начиная с апреля, проводились масштабные работы — заменили кровлю, сантехнику, вентиляцию, установили сигнализацию и видеонаблюдение. Кроме того, приобрели современное оборудование для приготовления пищи и обновили инвентарь — кастрюли, тарелки, разделочные доски, столовые приборы и другие кухонные принадлежности. Оценить вкус блюд пациенты смогут уже в ближайший месяц.
Галина Андреева, главный врач Детской поликлиники г. Братска
Мы очень гордимся тем, что нам удалось реализовать этот проект. Мы очень счастливы. Я думаю, что и наши пациенты будут счастливы, что мы сможем изменить и форму подачи питания, и качество приготовления, благодаря новым современным возможностям.
Слова благодарности и похвалы получили в свой адрес представители подрядной организации. Все работы они выполнили без задержек, качественно и с душой. А коллективу больницы сделали подарок — жарочный шкаф.
Ирина Королькова, руководитель подрядной организации
Мы очень старались выполнить работы в срок. Очень старались выполнить их в соответствии со всеми требованиями. И с хорошим качеством. Я считаю, что у нас это получилось. Мэр Братска Сергей Серебренникова, председатель Думы Лариса Павлова лично проверили, как были выполнены работы. Для всех гостей провели экскурсию по пищеблоку, и показали, как выглядело здание до ремонта.
Мэр Братска Сергей Серебренникова, председатель Думы Лариса Павлова лично проверили, как были выполнены работы. Для всех гостей провели экскурсию по пищеблоку, и показали, как выглядело здание до ремонта.
Сергей Серебренников, мэр города Братска
Спасибо министерству. Губернатору отдельное спасибо за то, что нас сегодня слышат, за то, что Братску уделяют запоздалое достойное внимание. И вот тот посыл, который сказал нам зам министра — Галина Михайловна, Братск будет центром высокотехнологичной медицинской помощи для лечения наших братчан и жителей прилегающих территорий. Конечно, это очень здорово.
Лариса Павлова, председатель Думы Братска
Действительно, это значимое событие для наших маленьких братчан. Потому что, если, не дай Бог, они попали на лечение в стационар, то будут точно обеспечены качественным и сбалансированным питанием, которое поможет им в выздоровлении.
Денежные средства на капремонт пищеблока в размере 20 миллионов рублей выделили из областного бюджета. Чтобы приступить к капитальным работам, необходимо было решить еще одну проблему — вопрос перемещения пищеблока и организации питания детей и ухаживающего персонала, которые находятся на стационарном лечении. В короткие сроки персонал больницы организовал резервный пищеблок. Работа кухни не была нарушена, и пациенты не оставались голодными.
