В Иркутской области повысилась стоимость продуктов для выпечки блинов. Лидером стали куриные яйца — цена на них выросла на 40%. Также подорожали сахар-песок — почти на 50%, подсолнечное масло — на 38, пшеничная мука — примерно, на 14%, и соль на 4. А вот на питьевое молоко цена наоборот снизилась на 50 копеек. Как принято в Масленицу, блины едят вприкуску с разными продуктами. Но и на них цены тоже подскочили. Красная икра подорожала примерно на четверть. Более «бюджетная» начинка — сметана и мёд — на 2%.