Сегодня отмечается Всемирный день хлеба. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Организация занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочили и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.
Стоит отметить, что хлеб остается одним из самых популярных продовольственных продуктов в мире. Специалисты одной IT-компании подсчитали стоимость хлеба в различных регионах России. Самый дешёвый продаётся в Нижнем Новгороде и Перми, самый дорогой — в Санкт-Петербурге. Отмечается, что в период с сентября 2018 года по сентябрь 2019 больше всего подорожал ржаной хлеб — на 20%. Средняя цена на него в сентябре была 36 рублей: минимальная — 8 рублей, а максимальная — 198. Средняя цена нарезного батона 29 рублей, а пшеничного — 27 рублей. Минимальные цены на хлеб чаще встречаются в небольших населенных пунктах. Что касается Братска, то в нашем городе средняя цена на буханку ржаного хлеба составляет 28-30 рублей.
