Одно из старшейших предприятий города. Одно из тех, кому братчане благодарны за вкусный хлеб и другую выпечку. Сегодня «Падун-хлеб» отмечает 60-летие.
Завод почти ровесник нашего города. И все эти годы он стабильно выпускает свежую и вкусную продукцию, которая ежедневно пользуется спросом. Смена на предприятии начинается рано и уже в 8 утра мэр Братска лично поздравил коллектив завода и пожелал сотрудникам дальнейшего процветания и роста.
Сергей Серебренников, мэр Братска
Сегодня предприятие — это пример стабильной работы представителей малого и среднего бизнеса, из которых сегодня создается экономика города. Я увидел на производстве современное оборудование. В том числе технику иностранного производства, которая является дорогостоящей. На которой облегчается труд работников и, конечно, получается такая вкусная продукция.
Для успеха предприятия — важен слаженный труд и комплексный подход, отметил мэр Братска. Как подчеркнул глава города, не одно значимое городское мероприятие не проходит без фирменной выпечки «Падун-хлеб». Работники предприятия работают для братчан 24 часа в сутки. И в снег, и в зной. Все праздники — это тоже рабочие будни. 1 января, и 8 марта, и другие. Ведь независимо от внешних факторов продукция должна поступать вовремя во все организации города: больницы, детские сады, школы, магазины.
Денис Кожеуров, генеральный директор ОАО «Падун-Хлеб»
Нашу продукцию знают не только в Братске, но и за пределами Иркутской области. Мы постоянно участвуем в конкурсах и занимаем призовые места. Участвуем на равных с предприятиями федерального уровня. Гордость вызывает наш коллектив.
Всего на производстве трудится 235 человек. Съемочной группе удалось пообщаться и с теми, кто своими золотыми руками создает различные мучные шедевры. Наталья Дунаева работает на заводе уже более 40 лет. Она рассказала о том, как начинала свою карьеру на ниве свежих булочек и душистого хлеба
Наталья Дунаева, пекарь-бригадир
Шли угольные четыре печи. Две было светлых и две темных. Хлеб доставался вручную. Шел транспортер перед печами. Выбивали, потом ставили на другой транспортёр. Там было тесто. Ручной труд был, а сейчас — автоматический. Я люблю свою работу.
В день юбилея, за добросовестный труд награждены лучшие работники почетными грамотами и благодарственными письмами мэра Братска.
