Кондитерские изделия, ароматная выпечка и свежий хлеб. Всё в лучших традициях сибирского качества. «Падун-Хлеб» уже более полувека радует братчан качественной и полезной выпечкой. Нашей съемочной группе удалось побывать на хлебозаводе и увидеть процесс изготовления всеми любимых продуктов.
Одно из старейших производств Братска — «Падун — Хлеб», ведёт свою историю с 1959 года. За 60 лет предприятие освоило выпуск нескольких десятков видов хлебобулочных изделий. И порядка 150 наименований продукции в целом. Отменное качество является одним из ключевых показателей в работе хлебозавода. Вся линейка ассортимента выпускается с тщательным соблюдением технологии изготовления. На всех этапах производства, начиная с подготовки сырья, заканчивая выпечкой и упаковкой продукции, соблюдается строгий контроль качества. Ежедневно «Падун — Хлеб» выпускает более 50 наименований кондитерских и хлебобулочных изделий.
Денис Кожеуров, генеральный директор компании АО «Падун-Хлеб»
Мы стараемся идти в ногу со временем. Развиваемся, обновляем оборудование. Расширяем рынок своих поставок. Увеличиваем ассортимент нашей продукции. Самым главным для нас является качество. Чтобы люди были уверены в достойном качестве нашей продукции и в её безопасности.
За плодотворный труд один из старейших хлебозаводов Братска не единожды удостаивался высоких званий и наград. «Падун-Хлеб» обеспечивает продукцией собственного производства около 1000 клиентов. От Северобайкальска до Иркутска. Сейчас на предприятии трудится 250 сотрудников. Дружный коллектив профессионалов постоянно работает над улучшением качества и безопасностью ассортимента. Хлеб — всему голова, говорят на предприятии. А братчане подтверждают эти слова, с удовольствием покупая любимую многими поколениями горожан выпечку.
