Вдали от промышленного шума и городской суеты. В окружении природы и прекрасных видов. Наш следующий сюжет посвящен семье Тимофеевых. Алексей и его сыновья — Павел и Сергей — считают, что именно такой образ жизни открывает простор для спокойной, но в тоже время насыщенной событиями действительности. Каково это — сознательно отказаться от благ цивилизации, заниматься любимым делом и отдыхать душой от шумного города? За ответами в деревню Анчирикова отправились Елена Еремеева и Владислав Гусев.
Дело жизни Алексей Тимофеев нашел после армии. В деревне Анчирикова он провел свое детство, ухаживая за семейным хозяйством. Теперь, спустя годы, у него есть своя собственная ферма — пчелиная.
Алексей Тимофеев, пасечник:
Хотел заниматься пчелами, потому что нравится продукт, который они изготавливают. Мед — востребованный, на рынке мало качественного товара. И подумал, порешал, начал заниматься пчелами. Начинал с четырех семей, чтобы набраться опыта. А то, что в этой деревне — здесь природа, при этом она недалеко от города. Местность хорошая, полей много.
Первым делом, заходя на пасеку — необходимо надеть защитный костюм. Яд пчел в небольших количествах может быть полезен организму, тем не менее, пчелиные укусы достаточно болезненны и могут вызвать аллергию
Медовый Спас позади, начинаются холода. Для пчеловодов — это время собирать урожай и готовить ульи к зиме. Для этого сначала снимается магазин — это отдел, в который пчелы направляют излишки своих трудов, там и получают мед. Затем необходимо осмотреть пчелиные семьи. В этом пасечникам помогает особый инструмент — дымарь. Дым помогает усмирить гнев медоносов.
А вот это называется «языки». То есть воск им девать было некуда.
Есть в работе пасечника и свои секреты мастерства. После осмотра пчелиной семьи, у Алексея остались три рамки с расплодом. Так называют всю совокупность потомства насекомых: яйца, куколки, личинки. Обычно, рамки сильных семей пасечники переносят к слабым, чтобы они потом работали более эффективно.
Вообще не хотят работать, как человек: «Не хочу работать». Ну она в прошлом году хорошо поработала.
Это полномёдная рамочка, на ней, примерно, от 3 до 4 килограммов чистого меда. Такие рамочки сразу уходят на отжим.
Откачка меда не менее трудоемкий процесс, чем его сбор. Рамки, наполненные лакомством, Алексей распечатывает специальным катком, чтобы не повредить основу для сот. Рамки идут в медогонку. Она работает по принципу турбины: здесь очень важно контролировать центробежную силу и вращать рамки в обе стороны поровну, чтобы хорошо сцедить мед и не погнуть раму. Процесс- трудоемкий, но Алексею на любимое дело времени не жалко.
Алексей Тимофеев, пасечник:
Да оно все любимое, было бы что-то нелюбимым — я бы этим не занимался. Вот как другие держат скот? Им нравится этим заниматься. Нравится водителю водить машину, нравится врачу лечить людей. Ну вот, а мне нравится мое хобби — заниматься пчелами.
По словам Алексея, лакомство, которое изготавливают его полосатые труженицы, не обходится без внимания со стороны братчан. Некоторые покупатели уже научились отличать натуральный мед от разбавленного сахаром. Им есть с чем сравнить. Однако, как признается Алексей, занимается он пчеловодством не ради денег. Лекарства, экспертизы и уход за пчелиными семьями — здесь не заработать, это для души — делится пасечник. Бывали времена, когда прибыли почти не было.
Алексей Тимофеев, пасечник:
Но их, что теперь, бросить, что-ли? Да нет, конечно, с каждых крылышек сдуваешь пылинки, лапки им чистишь перед сном. Как их можно бросить? Никак, конечно.
Ухаживать за пасекой помогают Алексею его верные помощники — сыновья Сергей и Павел. Они с самого детства находятся среди пчел, и, вероятно, от них и своего отца переняли это качество — трудолюбие.
Алексей Тимофеев, пасечник:
У них, во первых, и выбора-то и не было. Во-вторых, да, им здесь нравится. Тут природа, не то, что в городе окружающая среда, выбросы эти. Здесь нравится, они здесь отдыхают: веселые жизнерадостные. Поэтому, когда их просишь, что-то сделать, они бегут радостные, даже не надевают защитную маску, потому что не боятся, что пчела их ужалит.
Сергей Тимофеев, сын пасечника:
Потому что я привык к пчелам, я знаю их повадки, так что не боюсь так ходить.
Как признаются ребята, для них время, проведенное в Анчириково — любимое. Летние и зимние каникулы — период, когда они могут вернуться в чистую и спокойную обстановку, наполняющую душу гармонией.
Сергей Тимофеев, сын пасечника:
Мне здесь нравится из-за воздуха, потому что я астматик. Мне здесь хорошо гулять и тут не так шумно, как в городе. Можно спокойно поспать, своими делами заняться, подумать. Из-за этого мне тут нравится.
Здесь, в свободное время, вдали от Интернета Паша и Сережа любят проводить время, ухаживая за своим железным конем — мотоциклом «Минск».
Еще одно увлечение братьев Сергея и Павла — это уход уже за настоящими лошадьми.
— За уздечку туда.
— Пошли.
Как признается семейство Тимофеевых, именно на свежем воздухе, ухаживая за своим хозяйством и деревней, они наполняются силами. Это время, когда городской шум стихает и можно погрузиться в собственные мысли, объединиться с семьей и природой.
