Четыре месяца спустя. Как работают кафе и рестораны после длительного перерыва?

Проиграть видео

Вход в любое заведение, которое добросовестно соблюдает нормы санитарно-эпидемиологической безопасности, начинается с бесконтактного термометра. Если ваш показатель в норме — с радостью просим за столик. Правда и тут приступить к трапезе сразу не получится. Нужно продезинфицировать руки, а уже затем можно браться за меню. Такой порядок действий посетителей не пугает. Открытия кафе и ресторанов они ждали долгие четыре месяца.

Александр, посетитель кафе

Конечно, все были в таком напряжении, потому что сходить никуда нельзя было. Сейчас стало всё открыто, полегче и поэтому мы рады, что заведения открылись.

Татьяна Кахаева, метрдотель ресторана

Мы рады всех приветствовать. Мы очень признательны нашим молодожёнам, которые с апреля месяца перенесли свадьбу на август. Дождались открытия нашего ресторана.Мы ждали вновь и вновь, когда же губернатор позволит нам открыться. Эта замечательная новость нас обрадовала.

1 августа 2020 года — дата, которую запомнят все рестораторы страны. Минувшая суббота — счастливый момент для общепитов, когда им вновь разрешили распахнуть свои двери. В Братске таких заведений более 100. Однако, как делятся работники данной сферы, не все горожане в курсе, что длительный перерыв в работе кафе и ресторанов наконец-то окончен.

Юлия Полицына, кассир кафе

Не все люди знают, что мы открыты, потому что не все сидят в соцсетях. Поэтому посещаемость у нас даже меньше, чем обычно летом. То есть пока что мы расслабляемся.

Хотя сильно расслабляться работники Роспотребнадзора предпринимателям не советуют. Восстановить работу, конечно, нужно. Но, не ценой здоровья своих посетителей.

Татьяна Залесова, главный специалист отдела торговли и сферы услуг комитета экономического развития администрации Братска

Обращаем внимание на необходимость соблюдения всех требований Роспотребнадзора при организации своей работы. Это соблюдение социальной дистанции, наличие средств индивидуальной защиты у персонала, антисептиков для гостей.

Период закрытия кафе и ресторанам дался особенно непросто. Эта сфера, по данным Росстата, потеряла больше всех прибыли. Но вам под силу помочь предпринимателям. Нужно лишь прийти в любимое заведение на чашку чая.

Последние новости